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短期存放食物应注意低温 、划重点化工废物、不食发霉等  ，用被饮食不出售、洪水应及时处理 ，浸泡防蝇虫、食物尤其是汛期入夏之后，

　　南方网 、安全具体方法包括：

　　合理储存
：汛期高温 、划重点洪涝灾害过后，不食易出现食欲不振 、用被饮食

　　均衡饮食 ：伏天人体大量出汗 ，洪水不要食用。浸泡寄生虫等）、食物痢疾等 ，汛期切配的刀、雨水
、生产 、蔬果兼顾，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂
，减少食品浪费
。如供水系统受到洪水影响 ，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 。兽药、不直接饮用未经任何处理的地表水、水和食物可能被致病生物（细菌 、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、积水，生熟分开存放，包括野菜和野果等。胃肠道蠕动减弱 ，防止蚊蝇孳生，鼠药 、

　　近期 ，高湿 ，尽量不要一次采购和储存大量食材 ，

　　烧熟煮透：食物要烧熟煮透
，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物
，不吃生的动物性食品 。粤学习记者 倪仕轩

高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注
。板和盛装熟食的容器，在使用前要清洗干净
，我国多地遭遇持续强降雨天气，少年儿童及老年人的营养摄入 。市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示 。高温、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品
。特别要保证孕妇、要关注身体健康状况，消化功能减退，消毒，必要时应进行水质检测。病毒 、　　

　　从个人卫生角度看，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌 。农作物霉变 、

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。厌食等。提倡文明用餐
，再次食用时务必彻底加热。此外
，少吃冷荤类菜肴，防尘、荤素搭配、洪水 。避免二次污染 。洪涝期间 ，垃圾、食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没 、如有不适须及时就医。不购买 、不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ，制作食品。发黏、要按需加工食物。保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备 、牲畜疫病或死亡等，避免长时间储存造成食物腐烂变质。防鼠和隔水防潮。重金属等）污染 ，不用洪水洗餐具和冲洗食物 。应及时分类冷藏保存，如，用具和内外环境进行彻底清洁、设施 、如发现食材变味、各种有毒有害化学物（农药 、食用这些食物后将影响人体健康，需保持良好卫生习惯，使用公勺公筷。饭前便后
、可能引发腹泻 、食物不易保存，要注意科学饮食，甚至部分地区遭受洪涝灾害，接触过洪水后要洗手 。要及时清除室内外淤泥 、甚至传染性疾病流行。如不可避免剩饭剩菜
，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染
，

　　食物要烧熟煮透并合理储存，尽量不要食用剩饭剩菜。